¿Cuáles son los platos famosos de Yibuti?

Los platos famosos de Djibouti incluyen:

1. Skoudehkaris: El skoudehkaris, el plato nacional de Yibuti, es un plato pilaf preparado con arroz, carne (normalmente cordero o pollo) y especias.

2. Cambaabuur: Esta tortita de Yibuti se prepara horneando en una sartén una masa a base de harina, agua y sal. Suele consumirse como almuerzo o merienda.

3. Fah-fah: Fah-fah es una sopa tradicional de Yibuti. Suele prepararse con carne (cordero o pollo), verduras y especias. Es una sopa caliente y se prefiere en los fríos días de invierno.

4. Hilib ari: este es un plato de carne popular en Yibuti. Se cocina con cordero o ternera, yogur, cebolla, ajo y especias. Suele servirse con arroz o pan.

5. Lahoh: Lahoh es conocido como un pan tradicional de Djibouti. Tiene una textura suave y esponjosa. Suele consumirse en el desayuno y acompañarse con diversas salsas o sopas.

6. Suqaar: El suqaar es un plato preparado con carne (normalmente cordero o pollo), verduras y especias. Suele servirse con arroz o pan. Estos famosos platos pertenecen a la cocina tradicional de Djibouti. Sin embargo, dado que Djibouti es el centro comercial de África Oriental, también refleja influencias indias, árabes y francesas en sus platos. Por ello, Yibuti también cuenta con diferentes platos elaborados con diversas influencias culturales.

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