¿Cuáles son los platos famosos de Camboya?

Los platos famosos de Camboya incluyen:

1. Amok: Este es el plato más famoso de Camboya. Este plato, elaborado con pescado, pollo o marisco, se cocina con leche de coco, jugo de nabo, limoncillo y especias.

2. Lok lak: Este plato, generalmente elaborado con carne de res o pollo, se marina con salsa de soja, ajo, jugo de limón y especias. Luego se sirve frito y suele acompañarse con arroz y ensalada.

3. Curry jemer: Un plato tradicional de Camboya, el curry jemer es un tipo de guiso picante elaborado con verduras, carne o marisco. Está aromatizado con salsa de pescado, leche de coco, limoncillo y especias.

4. Bok lahong: Esta es una ensalada tradicional de Camboya. Se prepara combinando papaya verde, zanahorias, tomates, hierbas frescas y especias. Está aromatizado con jugo de limón y salsa de pescado.

5. Nom banh chok: este es un plato de desayuno tradicional camboyano. Los fideos de arroz se sirven con salsa de pescado con ajo junto con hierbas, verduras y especias frescas.

6. Kuy teav: Esta es una sopa popular de Camboya. Los fideos de arroz se cocinan en un caldo de verduras con carne, marisco o verduras. Se le añaden verduras y salsas.

7. Num pang: Este es un sándwich de pan tradicional camboyano. Generalmente se rellena con carne de res, cerdo o pollo y se sirve con verduras frescas, encurtidos y salsas. Estos son sólo algunos de los platos famosos de Camboya. Hay muchos más platos y postres deliciosos en el país.