¿Cuáles son los platos famosos de Vietnam?

La cocina vietnamita ofrece muchos sabores famosos en todo el mundo. Éstos son algunos de los platos famosos de Vietnam:

1. Pho: Uno de los platos más famosos de Vietnam, el pho es una sopa hecha con fideos de arroz, carne (normalmente ternera o pollo), hierbas frescas y especias. Es un plato ligero y delicioso.

2. Banh mi: Es el famoso sándwich de Vietnam. La baguette fresca se rellena con lechuga, pepino, pepinillos, mayonesa y una variedad de carnes o mariscos.

3. Bun cha: Un plato clásico de Vietnam. Se sirve con cerdo asado, fideos de arroz, hierbas frescas, lechuga y una salsa especial llamada nuoc cham.

4. Goi cuon: También conocido como rollito fresco de verano, el goi cuon se sirve con verduras frescas, fideos de arroz, marisco o carne y diferentes salsas envueltos en papel de arroz.

5. Com tam: Conocido como arroz partido, el com tam es un plato de arroz servido con cerdo asado, verduras frescas y una salsa especial.

6. Ca kho to: Pescado caramelizado cocinado con salsa de soja, pimienta negra y azúcar y normalmente servido con arroz y verduras.

7. Banh xeo: el famoso panqueque de harina de arroz de Vietnam. Se le suele añadir carne de cerdo, camarones, brotes de soja y cebolla.

8. Ca nuong: El pescado a la parrilla se condimenta con hierbas frescas, jugo de limón y especias y se sirve con arroz o fideos.

9. Cha ca: Lubina o salmón a la parrilla, servido con hierbas frescas, albahaca, maní horneado y malvaviscos.

10. Banh cuon: Son finos rollos de fideos de arroz cocidos al vapor. Se les añade cerdo, champiñones y cebollas y se sirven con salsa de soja. Estos son sólo algunos de los platos famosos de Vietnam. La cocina vietnamita ofrece una variedad de sabores, ingredientes frescos y sabores únicos.