¿Cómo es la cultura del desayuno en Islandia?

La cultura del desayuno en Islandia generalmente consiste en alimentos saludables y saciantes. La cocina islandesa hace un gran uso del pescado, la carne y los productos lácteos, y esto también es evidente en el desayuno. Un desayuno típico islandés suele constar de una variedad de ingredientes como pan, mantequilla, queso, mermelada, pescado, carne (normalmente jamón o salchicha), yogur, leche, cereales y fruta. Además, los islandeses suelen tomar chocolate caliente o café en el desayuno. En Islandia, el desayuno se suele preparar en casa y los miembros de la familia se reúnen y desayunan juntos. Los fines de semana el desayuno puede tardar más y normalmente se ofrece un menú más rico. Islandia también tiene un tipo de desayuno tradicional llamado "bjúguhlaup". Este es un tipo de sándwich elaborado combinando ingredientes como salchicha, jamón, queso y huevos para el desayuno. En general, la cultura del desayuno en Islandia favorece los alimentos saludables y saciantes y valora la unidad familiar.

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