¿Cuáles son los platos famosos de Tokelau?

Tokelau es una región perteneciente al grupo de islas de la Polinesia y tradicionalmente se alimenta de pescado, marisco y frutas tropicales. Los platos famosos de Tokelau incluyen:

1. Po'e: Es un plato dulce elaborado a partir de una mezcla de ingredientes como leche de plátano o coco, raíz de malanga y azúcar.

2. Ika Mata: Es una ensalada que se elabora marinando pescado o marisco fresco con jugo de limón y leche de coco.

3. Lu Pulaka: Es un plato elaborado con pollo o cerdo, leche de coco y verduras de hojas verdes. La carne colocada entre las hojas se cuece en un horno subterráneo.

4. Faikai: Es un postre elaborado con frutas tropicales y leche de coco. A menudo se presenta en eventos especiales.

5. Kape'e: Es una especie de postre elaborado a partir de una mezcla de leche de coco, raíz de malanga y azúcar. Estos platos son ejemplos esenciales de la cocina local de Tokelau y reflejan la riqueza cultural de la isla.

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