¿Cuáles son los platos famosos de Trinidad y Tobago?

Los famosos platos de Trinidad y Tobago incluyen muchas opciones deliciosas y exóticas. Éstos son algunos de los platos famosos de Trinidad y Tobago:

1. Roti: Es un tipo de pan preparado con influencia india. Se sirve con muchos ingredientes de relleno diferentes.

2. Dobles: Es una comida callejera inspirada en la cocina india. Se coloca una hamburguesa de patatas con garbanzos entre dos trozos de pan fino.

3. Callaloo: Este plato, que se encuentra en muchos países de las islas del Caribe, es una sopa hecha con espinacas y otras verduras.

4. Bake and Shark: Es un plato playero famoso de Tobago. Los filetes de tiburón fritos y crujientes se sirven entre pan.

5. Pelau: También conocido como pilaf caribeño, este plato combina pollo, frijoles rojos y arroz picante.

6. Shark and Bake: Este plato, que se encuentra en las playas de Tobago, es un sándwich de filetes de tiburón fritos servidos entre pan fresco.

7. Cabra al curry: En este plato inspirado en la cocina india, se cocina cordero en una salsa picante con leche de coco.

8. Cangrejo y Dumplings: Este plato elaborado con camarones y dumplings es popular en muchos países de las islas del Caribe.

9. Oil Down: Oil Down, un tipo de plato de carne y verduras, se cocina con leche de coco, hojas de plátano y especias.

10. Pastelle: Es un platillo parecido a los tamales. Se elabora poniendo relleno de carne o verduras en una masa de harina de maíz.

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