¿Cuáles son los platos famosos de Senegal?

Los platos famosos de Senegal incluyen:

1. Thieboudienne: Considerado el plato nacional de Senegal, la Thieboudienne es un plato de arroz compuesto por pescado, verduras y arroz. El pescado suele añadirse al arroz con verduras y condimentarse con especias.

2. Yassa: Yassa es un plato en el que se cocina pollo o carne después de haber sido marinado con cebolla, jugo de limón, mostaza y especias. Suele servirse con arroz o patatas.

3. Mafé: El mafé es un plato de carne o pollo cocinado en una salsa a base de mantequilla de maní. Suele servirse con verduras y comerse con arroz o pan.

4. Thiou: Thiou es un plato popular en la cocina senegalesa, que combina verduras y carne en salsa de tomate. Por lo general, las verduras y la carne se cocinan durante mucho tiempo con especias y se sirven con arroz o pan.

5. Pasteles: Los pasteles son un tipo de masa rellena de masa como si fuera una masa de hojaldre. Los ingredientes del relleno suelen ser carne, verduras o pescado. Los pasteles se pueden servir como merienda o plato principal.

6. Thiakry: Thiakry es un arroz con leche dulce. Se cocina con arroz, leche, azúcar y vainilla y, a menudo, se aromatiza con pasas, frutos secos o nueces. Estos son sólo algunos de los platos famosos de Senegal. Se pueden encontrar diferentes platos en diferentes regiones del país y entre grupos étnicos.

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