¿Cuáles son los platos famosos de la Polinesia Francesa?

Los platos famosos de la Polinesia Francesa incluyen:

1. Poisson Cru: Ensalada elaborada con pescado y leche de coco. El pescado se marina con jugo de limón y verduras y luego se mezcla con leche de coco.

2. Fafa: Plato elaborado con hojas de taro y leche de coco. Suele servirse con carne de cerdo o pescado.

3. Ika Mata: Es ensalada de pescado. El pescado se marina con jugo de limón, cebolla, tomate y pimiento y normalmente se sirve con leche de coco.

4. Po'e: Una papilla de maíz dulce. Se combina con frutas como el plátano, la piña o el mango y se suele servir con leche de coco.

5. Mahi Mahi: Es un tipo de pescado popular y capturado localmente. Suele servirse asado o frito.

6. Pua'a Roti: Plato elaborado con carne de cerdo. La carne de cerdo se cocina con cebolla, ajo y especias y normalmente se sirve con pan.

7. Pahua: Es un plato de caracoles de mar. Generalmente se marina con jugo de limón, cebolla y pimiento y luego se sirve asado o frito. Estos platos reflejan los sabores locales de la Polinesia Francesa y están enriquecidos con frutas tropicales y mariscos de las islas.

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