¿Cuáles son los platos famosos de Guatemala?

Los platos famosos de Guatemala incluyen:

1. Pepián: Plato tipo guiso, el pepián es un tipo de plato de carne que se sirve con una salsa hecha con pollo o carnes rojas. La salsa contiene pimiento, tomate, ajo, cebolla y especias.

2. Kaq'ik: Kaq'ik, sopa originaria de la cocina maya, es un platillo elaborado con carne de pollo o pavo y servido con una salsa picante.

3. Rellenitos: Es un postre elaborado mezclando puré de plátano y frijol negro. Los rellenitos se sirven fritos y a menudo se consumen en el desayuno o como merienda.

4. Tamales: Es un platillo que se elabora agregando carne, pollo o vegetales a la masa de maíz. Los tamales se cocinan envueltos en hojas de maíz y suelen consumirse en ocasiones o celebraciones especiales.

5. Chiles Rellenos: Los Chiles Rellenos, pimientos rellenos, generalmente se rellenan con queso o carne y luego se fríen. Servido con salsa o guarnición.

6. Kak'ik: "Pollo" en lengua maya, Kak'ik es una sopa hecha con carne de pollo. Servido con salsa picante y tortilla de maíz.

7. Hilachas: Es un plato que se elabora cocinando pollo o carnes rojas durante un tiempo prolongado. Las hilachas suelen servirse con arroz y tortillas de maíz.

8. Atol de Elote: Es una bebida elaborada con harina de maíz y leche. Está aromatizado con canela y vainilla y suele consumirse en el desayuno o como merienda. Estos son sólo algunos de los platos famosos de Guatemala. La cocina guatemalteca ofrece una variedad de sabores y refleja influencias culturales de los mayas, españoles y otros grupos étnicos.