¿Cuáles son los platos famosos de Jordania?

La cocina jordana es una cocina que reúne los ricos y diversos sabores del Medio Oriente. Éstos son algunos de los platos famosos de Jordania:

1. Makluba: Es uno de los platos más famosos de Jordania. El pilaf es un tipo de plato pilaf preparado con carne (normalmente pollo o cordero), berenjenas y especias.

2. Mansaf: El plato nacional de Jordania, el Mansaf, es un plato que contiene carne de cordero, arroz, yogur y almendras. Suele servirse en ocasiones especiales e invitaciones.

3. Falafel: Es uno de los snacks nacionales de Jordania. Las albóndigas elaboradas con garbanzos y especias se suelen servir entre pan o ensaladas.

4. Hummus: Es uno de los aperitivos indispensables de la cocina jordana. Se sirve en forma de puré preparado con garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo y aceite de oliva.

5. Shawerma: Shawerma, también conocido como Döner kebab, es un manjar elaborado con carne de cordero o pollo y servido entre pan. Suele servirse con cebolla, lechuga y salsas.

6. Kebab: Existen varios tipos de kebab en la cocina jordana. Los más famosos incluyen el Şish kebab (kebab elaborado con carne de cordero o pollo), el İskender kebab (doner kebab, un manjar servido con yogur y mantequilla) y el Adana kebab.

7. Maqluba: Es un plato de arroz preparado con arroz, carne de pollo o cordero, berenjenas y especias. Es un plato tradicional que se consume frecuentemente en Jordania.

8. Té Beduino: Es una bebida de consumo frecuente en Jordania. Elaborado con menta y otras infusiones de hierbas, este té simboliza la hospitalidad y se sirve de forma tradicional. Estos son sólo algunos de los platos famosos de Jordania. La cocina jordana ofrece una rica variedad y hay muchos más platos deliciosos.