¿Cuáles son los platos famosos de Mozambique?

Los platos famosos de Mozambique incluyen:

1. Pollo Peri Peri: El plato más famoso de Mozambique, el pollo peri peri, es un plato que se elabora marinando trozos de pollo con especias picantes y asándolos a la parrilla.

2. Camarones Piri Piri: Son camarones marinados en una salsa picante y luego asados.

3. Matapa: Plato indispensable de la cocina mozambiqueña, la matapa es un plato elaborado con hojas de calabaza, mantequilla de maní, coco y especias.

4. Pãozinho: Son pequeños panes blancos exclusivos de Mozambique. Suele consumirse en el desayuno y puede acompañarse de diversos platos.

5. Acarajé: Originario de Brasil, el acarajé es un snack que se prepara friendo una masa a base de harina de habas y rellenándola con diversos ingredientes.

6. Matapa: Plato indispensable de la cocina mozambiqueña, la matapa es un plato elaborado con hojas de calabaza, mantequilla de maní, coco y especias.

7. Alitas de pájaro: Son alitas de pollo marinadas en una salsa picante y luego asadas a la parrilla. Estos platos son sabores creados bajo la influencia de la rica cultura y el clima tropical de Mozambique. La cocina mozambiqueña se distingue por el uso de mariscos, especias e ingredientes locales.

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