¿Cuáles son los platos famosos de Surinam?

La cocina de Surinam es una cocina que se ha desarrollado bajo la influencia de muchas culturas diferentes. Las influencias de países como India, China, Países Bajos e Indonesia son evidentes en la comida de Surinam. Éstos son algunos de los platos famosos de Surinam:

1. Roti: Influenciado por la cocina india, este plato se elabora añadiendo verduras al curry, carne o pollo hasta obtener una masa fina como una tortita. Se suele servir con garbanzos o patatas.

2. Nasi Goreng: Originario de Indonesia, este plato se elabora mezclando arroz con salsa de soja, especias, verduras y generalmente pollo o camarones después de enfriar.

3. Pom: Popular en la cocina surinamesa de influencia holandesa, el pom es una mezcla de pescado fresco, limón, mandarina, naranja y carne salada. Esta mezcla se cocina en una fuente para horno redonda y generalmente se consume como almuerzo.

4. Moxi Meti: Este plato es un tipo de pilaf en el que se cocina carne o pollo con arroz, frijoles, cebolla y especias. Moxi Meti es un plato que se consume frecuentemente en Surinam.

5. Bakabana: Este es uno de los snacks más famosos de la cocina surinamesa. Las rodajas de plátano se fríen con harina y especias y normalmente se sirven como comida fría.

6. Sopa Saoto: Con influencias indias y chinas, esta sopa se prepara con caldo de pollo, especias, verduras y arroz o fideos. A veces también se añaden huevos duros.

7. Bami: Con influencia de la cocina china, este plato se prepara con fideos, verduras y carne. Se suele utilizar carne de cerdo, pollo o camarones. Estos platos son sólo algunos ejemplos de la cocina surinamesa. Hay muchos más platos deliciosos y originales en el país.