¿Cómo es la cultura del desayuno en Colombia?

La cultura del desayuno en Colombia es bastante diversa. En general, los desayunos son ricos y saciantes para aportar energía diaria. Generalmente se prefieren los siguientes alimentos para el desayuno colombiano:

1. Arepa: Es una especie de alimento parecido al pan elaborado a base de harina de maíz. Las arepas suelen estar rellenas de ingredientes como queso, huevos, carne o aguacate.

2. Changua: Es una sopa y suele tomarse en el desayuno. Es una sopa elaborada con leche, cebolla, sal y huevos.

3. Tamal: Es una especie de relleno elaborado con harina de maíz, carne, verduras y especias. Suele servirse en el desayuno.

4. Empanadas: Es un tipo de pastelería elaborada con carne, queso o verduras rellenas de masa.

5. Calentado: Es un plato de arroz con frijoles que suele ser un sobrante de la cena anterior. A menudo se sirve para el desayuno.

6. Buñuelos: Una especie de bola de masa dulce, este alimento se suele servir en el desayuno. Espolvorea queso o azúcar encima.

7. Avena: Esta es la versión colombiana de la avena. Está elaborado con leche, avena, canela y azúcar. En Colombia, el desayuno suele ser una comida de reunión familiar y, a menudo, puede durar más los fines de semana. El café también tiene un lugar importante en el desayuno y la mayoría de la gente bebe café en el desayuno.

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